文本歌词

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老九自从那次在北京与叶子农闲聊之后
改变了经营思路
用了将近半年的时间
完成了菜卤面的操作流程和量化数据
这期间
除了一些必要的事物之外
他的精力几乎全部用在了这项工作上
一九九二年四月二十三日
老九带着操作流程和量化数据再次来到北京
老九一到北京
改造生产基地的工程马上就开工了
施工队进场
对两个主生产车间的墙面
门窗 排水
电路进行全面改造
到处是水泥
瓷砖
到处是施工人员
生产基地一片繁忙景象
大门口停了好多车辆
有施工单位的
有市政
消防
卫生单位的
还有刚刚购置的生产基地专用面包车和方迪的私人轿车
老九
方迪和赵军跟在市政
消防
卫生几个单位的人身边
听他们指导
陪同指导的还有招商办的负责人
赵军拿个本子一直在记各方面的指导意见
指导完工作
这些人就一起走了
老九
方迪和赵军把他们送到大门口
握手道别
望着几辆远去的汽车
赵军说
把几个部门叫到一块来不容易
这要是一家一家来指导施工
不定多扯皮呢
这是招商办协调的
现在对外资都挺重视的
说话间
有一辆小摩托车开过来
开到方迪旁边停下
骑车人的身躯与小摩托车显得有些不成比例
骑车人摘下头盔挂在车把上
走进方迪
邦迪问
家里的事儿都办完了
来人点点头
嗯 办完了
方迪介绍说
这就是石天佑
然后对石天佑说
这是董事长
这是赵经理
哦 董事长好
赵经理好
石天佑三十岁
中等身材
穿一套深蓝色西装
方脸大眼睛
神态谦卑而不失大方
整个人显得朴实精干
石天佑原是四川农村的小学教师
来北京六年了
一直在川府酒家工作
从传菜工干到餐厅经理
川府酒家因内部矛盾关门
员工解散
方迪后来经人引荐
拜见一位退休老厨师
这位老厨师正是川府酒家老板的父亲
在川府酒家做技术指导
老厨师向方迪推荐了史天佑
老酒打量了一下史天佑
问
嗯
算正式上班了
老九看看方迪和赵军
说
那现在看
人算是到齐了
是啊
既然人都在
那咱们到办公室说说吧
好
于是四个人回到大院里
外面施工噪音很大
他们来到赵军的办公室
关上门
屋里的噪音小多了
方迪
赵军和石天佑都看着老九
等着董事长说话
老九对方迪说
嗯
你别看我呀
我说不好
你说
这也算咱们公司第一次开会了
董事长怎么能不说话呢
让你说你就说吧
咱不讲究那个
那九哥让我说
我就说了
嗯 说吧 本来呢
就是你负责管理
技术上的事儿
我来补充
于是方迪就挪动了一下身体
面向赵军和石天佑
说
公司的大概情况
我跟两位都分别谈过
今天咱们再重复一下
这样正式一点
赵大哥是公司生产部经理兼北京公司生产基地厂长
石大哥是北京公司总店经理
目前公司的经营部经理空缺
北京公司总店的店面已经租下来了
租期十年
五月一日交付
公司的名称是九物杠子面有限公司
营业执照打算下个月申请
杠子压面机和模拟手工切面机已经做好了
经过七十二小时的疲劳试验
等车间改造好了
就可以安装设备和技术
我不懂这方面的情况
请董事长谈
老九开口说
这技术呢
是家传的
设备花钱就能买来
你就谈那个花钱买不来的
赵军在部队是连长
十天佑在川福酒家是餐厅经理
论年龄
论阅历
我都没资格指手画脚
但资本权利是另外一回事
那我就尽我的职责了
关于本公司生存原理的资料
都给你们了
那不是给普通员工看的
公司对他们没有那样的要求
但作为指挥员
必须这样要求你们
九雾杠子面是什么呢
概括的说
就是以九哥的技术为基础的
以见路不走的理念为指导思想的
让一碗手擀面以更具有竞争优势的成本无损复制而可能成以最大市场系数的经营构想
在本公司
拿经验
模式
权威来生搬硬套的做法是不允许的
你的建议和决定
必须是依据公司实际情况实实在在解决问题的
如果谁拿某某公司都是这样做的
这是某某权威说的来支持你的观点
这说明你还没有理解公司的经营理念
如果我们的观念发生严重冲突
就失去了合作基础
公司是做生意的
不是让你拿来去学习榜样的