文本歌词

本字幕由TME AI技术生成
老九对一名员工说
那个炉子可以关火了
去把水烧上
准备煮面
杠子压面机案板以下的机械部分都用白铁皮包住了
不仅好看
更是为了安全
一张案板被固定在轨道上
两边各竖着一根不锈钢圆柱
圆柱上套着弹簧
两根圆柱中间横着一根木杠子
案板上放着一团硬面
赵经理操纵案板墙后移动
让杠子每一下都压在他该压的位置
让面团均匀而柔性的受力
杠子以恒定频率咣咣咣的运动
面饼压好以后
赵经理拿刀把面饼分成三十厘米左右的大块
拿起其中一块装到切面机的压滚上
开动机器
经过两道压薄进入切刀
设定厚度和宽度的面条就出来了
赵经理抓起面条
熟练的啪啪一甩
形状非常规矩的码在不锈钢托盘里
老九说
走 煮面
大家来到汤卤车间
稍等了一会儿
锅里的水就烧开了
老九将面条下锅
赵经李白小盆肉卤放在备料台上
葱花 辣椒油
菜马也准备好了
面下好后
老九给在场的每人都捞了一小碗
配上葱花
辣椒油
菜马就可以吃了
老九吃了一口
不说话
邦迪吃了一口
点点头说
嗯
是这个味儿
赵经理吃了几口
哎呀
这个味儿正香
上午那小锅料味有点重
雷师傅也吃了几口
哦
好吃
真好吃啊
这面条的配方比俺媳妇的都好
肯定不止放点盐和碱
还有别的
邦迪一笑
这个可不能跟雷哥交流
雷师傅几口就吃完了
放下碗说
卤子做实验有必要做这么大一锅吗
这个不管小锅怎么调整啊
最后都要经过实际生产量实验
没办法
做实验是必须的
自己人吃点儿
吃不完的倒掉
可不是俺想占便宜啊
多好的卤啊
倒掉太可惜了
俺那边人多
各家一分就都没了
要是倒掉的话
你让我拉走吧
别糟践东西啊
老九对赵经理说
装密蜂桶里
帮雷师傅抬车上带走
好的先给他们留够了
剩下的我拉走
不用
这几天牛肉卤
大汤卤都要调配方
够他们吃的
你要是不忌讳
做完实验我都让赵经理给你送过去
哎呀
这机会啥呀
都是好东西啊
赵经理打个电话就行
我马上开车过来
赵经理和雷师傅去装肉卤了
老九和方迪身边没有了其他人
老九说
嗯
你一说是那个味儿
我就放心了
九哥
这会儿没人说句让你伤心的话吧
老九一笑
你说
这面比你擀的面条好吃
口感更好
不比不知道
这我知道呀
机器还是比人有劲啊
不知道累啊
我看这进度
八月份就能开业
时间不考虑了
一定要准备好再开业
赵经理这个人不错
有素质
我今天挺高兴的啊
你毕业了
也要庆祝一下
晚上叫上赵经理
咱们吃个饭吧
我一堆文件没处理呢
也没心情你邀请赵经理
你们去吧
论文答辩过了
我就买了一瓶酒
想跟你庆祝一下
你一直忙也没时间啊
邦迪笑笑说
那这瓶酒你先留着
我现在还没资格喝它
老酒不解
问
咋就没资格了
那个是纸上谈兵
不算数的
等这事干成了才算数