文本歌词

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老久没参加开业仪式
不是为了想通过实战检验队伍
而是因为害怕
所谓身体不适只是一个托辞
真正的原因
他只告诉了方迪一个人
以酒物杠子面的规模和背景
组织一个像样的开业典礼不是问题
事实上
是老九和方迪一致选择了低调开业
老九是失败怕了
还没开业就准备接受失败了
而方迪则是缺乏实践经验
也不敢对结果抱有太多的乐观
老酒的别墅是二层小楼
一楼除了睡觉喝茶的简单物件
其他的都没有置办
他既没心思也没时间
免税的汽车买了
一直停在楼下没开
他还没时间去办中国驾驶证
这天
他睡得很晚
起得也很晚
磨磨蹭蹭刷牙洗脸
磨磨蹭蹭到小区外的粤菜酒楼吃点东西
又磨磨蹭蹭回来喝茶
今天他的最大事情就是打发时间
等待一个结果
但是不管他怎么磨蹭
时间都过得很慢
他实在是无聊了
就到楼上找点事做
楼上简直就是一个调味品配料作坊
北屋十几只敞口的麻袋靠墙排列成一圈
里面装的全都是各种调味品
有花椒
八角 桂皮
茴香 白芷
草果等等
另一间北屋是码放整齐的一包包规格不一的调味袋
这种无纺布调味袋是特别定做的
耐拉扯
耐蒸煮
经得起大勺翻腾
南屋是一张配料操作台
有配料容器
电子秤 漏斗
电动缝纫机
居然还有一台小天平
这里是酒物杠子面的核心机密了
尽管各种用途的配方
老酒已经熟记于心
但还是严格按照配方单子配料
每种用途的料袋一次配二十袋
缝纫机封口走两道线就可以装箱了
箱子上贴着用途名称的标签
根据公司保密制度规定
厂长领取料袋的种类和数量都有记录
每种料袋使用过后都要回收
在有指定人员监督的情况下清点
拆袋 混合
有些料袋是与汤卤煮在一起用的
有些料袋是单独熬调味汁用的
比如大汤牛肉卤
厂长和操作工都知道熬制的配料
时间
火候和合格标准
却唯独不知道调味料袋里的东西
即使能猜出一部分材料
但材料的配置比例却无从得知
生产基地从员工到厂长都签过保密协议
岗位不同
保密等级也不一样
配方作为最高机密
只有老九一个人知道
配料是一件机械而繁琐的工作
需要耐心和细心
这个活果然是打发时间的好办法
老九干累了
就到楼下喝茶歇会儿
然后再上楼配料
反反复复
就这样消磨了一天
天什么时候黑的都没注意
也没心情吃饭
终于熬到了餐馆打烊的时间
晚上九点半
电话准时响了
老九拿起电话
电话里是方迪的声音
九哥
情况没担心的坏
比预期的好
我这就把报表给你送去
老九的心这个激动啊
他说
再说一遍
情况比预期的好
喝酒
二十分钟后
我在大门口等你
哎 好嘞
放下电话
老九下楼坐到沙发上愣神了好一会儿
长长嘘了一口气
到厨房拿上那瓶提盒装的红酒
那是之前要给方迪庆祝论文答辩的酒
他提着酒出门了
八月的北京正是酷热的季节
夜晚凉爽了些许
也开始了这个城市的夜生活
实际上
老九并不是二十分钟到大门口的
而是提前到了
一直朝方迪来的方向张望
直到看见方迪的车开过来
开到近前
方迪的精神很好
伸手打开副驾驶的车门
说
九哥 上车吧
老九拉开车门
将酒示意了一下
哎
今天可以喝了吧
那当然了
老九把酒放到后座上
然后坐回前面
接过方迪地上的营业报表
方迪打开车内灯
老九看完报表
沉默了片刻
说的第一句话却是
嗯
我想去看看子农了
方迪一点不觉得意外
是该去
他就去呗
这开业大吉
不管对别人算个啥
可对我老九来说
可不是个小事儿
我还是第一次尝到没失败的滋味
九哥不用解释
我这刚开业就想走
呃
这儿有我呢
通过今天
我也练点胆子了
人在阵地在
九哥
要备什么礼物
你就吩咐我去办
子农是我兄弟
开张大吉就是最好的礼物
邦迪不以为然的笑笑
关了车内灯
问
咱们去哪儿
嗯
你先去厂里看看
叫上赵经理
邦迪发动车开走了